一日一単シリーズ
中国語を毎日1単語の知識を増やしていくシリーズです。
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[No,127]中国語の「 蒸 zhēng 」を学ぶ
中国単語「 蒸 zhēng 」講座「蒸(zhēng)」はその字面のまま「蒸す」や「蒸発する」「湯気が立つ」という意味で使われます…
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[No,126]中国語の「 煮 zhǔ 」を学ぶ
中国単語「 煮 zhǔ 」講座「煮(zhǔ)」はその字面のまま「煮る、炊く、茹でる」という意味で料理に関係する場面でよく使わ…
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[No,125]中国語の「 炸 zhá / zhà 」を学ぶ
中国単語「 炸 zhá / zhà 」講座「炸」には「zhá」と「zhà」という2つのピンインがあり、それぞれ意味が全くことなります。…
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[No,124]中国語の「 煎 jiān 」を学ぶ
中国単語「 煎 jiān 」講座「煎(jiān)」の本来の意味は「(少量の油でこんがり)焼く」です。この用法はよく使いますし、…
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[No,123]中国語の「 炖 dùn 」を学ぶ
中国単語「 炖 dùn 」講座「炖(dùn)」は、「(多く肉類をとろ火で柔らかくなるまで)長時間ぐつぐつ煮る、煮込む」という用…
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[No,122]中国語の「 烤 kǎo 」を学ぶ
中国単語「 烤 kǎo 」講座「烤(kǎo)」のコアな意味は「(料理で)焼く」です。前回勉強した、「烧(shāo)」のコアな意味…
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[No,121]中国語の「 烧 shāo 」を学ぶ
中国単語「 烧 shāo 」講座「烧(shāo)」のコアな意味は「燃やす、燃える」で、「焼く、焼ける」などの意味もありますが、…
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[No,120]中国語の「 关 guān 」を学ぶ
中国単語「关 guān 」講座「关(guān)」は、前回勉強した「开(kāi)」の対義語に位置します。「关(guān)」のもともとの…
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[No,119]中国語の「 开 kāi 」を学ぶ
中国単語「开 kāi 」講座「开(kāi)」のもともとの意味は、日本語同様に「開ける、開く」となります。その他に「切って割る…
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[No,118]中国語の「 炒 chǎo 」を学ぶ
中国単語「炒 chǎo」講座「炒(chǎo)」の最も一般的な意味は「炒める、炒る」で、これは日本人にとっても非常に馴染み深い…