英語力をUPするの総合学習

Yes, sir. の sir の意味を教えて下さい。

sir は Mr のような使われ方をしますが、さらに丁寧で畏まった言い方をしたい時に使われます。
ただし、Mr. Suzuki と同じように Sir, Suzuki にはできず、男性への呼びかけの総称として使われます。
よく使われるのは高級ホテルとか高級レストランで「お客様？」と呼び掛けられるような時に Sir? と言われます。
Sir はとにかくすごく畏まって丁寧な言い方ですので、親しい友人や上司に使うと距離感を与えてしまうので、使うシーンには気を付けて下さい。
Yes, sir. は Yes の最高に丁寧な言い方ですので、これぐらいであれば私たち日本人も使う機会はあるのかなとは思います。

ちなみに女性の場合は Madam なのですが、今では少し古臭い英語ですので少し砕けさせた Ma’am が使われます。
但し注意が必要で Madam にしろ Ma’am にしろ少し年上の女性という意味で聞こえてしまうので、そういう風には呼ばないでと言う女性も実際にはいます。
そういう場合には Miss を使うといいでしょう。

「sir」を使う対象となる人はどんな人ですか？

「sir」というのは、自分よりも明らかに年齢が上で、社会的立場が高い人、尊敬できる人に使うべき言葉です。
例えばそういう人に話しかけるときにただ「Excuse me.」というのではなくて、「Excuse me,sir」と最後にsirを付け足すことによって、相手への敬いの気持ちを表して、より丁寧な表現にすることができます。
ちなみにアメリカのレストランやホテルで、スタッフがお客様を呼ぶときにも「sir」が使われたりします。

Good morning, sir.
おはようございます、お客様。