英語力をUPするの総合学習

amid, amidst は入れ替えて使えますか？

はい。入れ替えて使う事ができます。
現在では、短いスペルの amid の方が好まれて使われます。

We camped that night in a shallow valley amid low hills.
その夜、低い丘に囲まれた浅い谷でキャンプをした。

We camped that night in a shallow valley amidst low hills.
その夜、低い丘に囲まれた浅い谷でキャンプをした。