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エクセルのスプレッドシートの「セル」は細胞を意味する”cell”ですか？

はい、そうです。
Excel の１マスを「セル」と言いますが、英語では cell と言います。
cell には「細胞」「小部屋、個室」という意味があります。
昆虫のハチの巣内にある区分けされた部屋（穴）にも”cell”という言葉が使われるように、大きな構造の中にある小さな一区分を意味します。
人や動物の体がいくつもの小さな細胞（cell）から成り立っているのと同様です。
Excel の一つのシートも、いくつものcell「セル」で構成されているので、この名称が付いています。

ちなみに、cell phone「携帯電話」も、地域を小さい区画（cell）に分割して、それぞれに周波数を割り当て、中継局を介して通信を行う電話であることからこの名前が付けられたと言われています。

A Cell is the smallest part of a living thing.
細胞とは、生物の体を作る一番小さな構造のことです。

Call me on my cell phone if you need my help.
私の助けが必要になったら、携帯電話に電話して。

Honeycomb cells are hexagon shaped.
蜂の巣の穴は、六角形の形をしている。